Почему подгорает пища на плите? Потому что человек безответственен или рассеян. Например, ставит кастрюлю с супом на горячую конфорку и… засыпает от усталости или употребленного алкоголя, выбегает из дома по неотложным делам. А пламя тем временем «перебрасывается» на шторы, полотенца, и начинается пожар. Нарушение правил эксплуатации газовых устройств и агрегатов стало причиной пожара в садоводческом товариществе Энергетик в июле этого года. Как уберечься от подобного сценария огненной ЧС? Изучите следующие правила и поделитесь ими с близкими и друзьями: - перед процессом готовки подберите заколкой волосы, позаботьтесь, чтобы рукава одежды не были свободными, широкими, длинными: за них пламя может легко «зацепиться»; - никогда не покидайте кухню в процессе готовки и не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра; - не располагайте рядом с плитой бумажные и тканевые полотенца, предметы декора из легковоспламеняющихся материалов; - не оставляйте в посуде на плите деревянные или пластиковые ложки и черпаки; - электрические кабели держите как можно дальше от плиты; - сковорода требует особого внимания! Не кладите в разогретое масло сковороды мокрые продукты – масло разбрызгается; - никогда не заливайте горящее масло водой! Безопасный способ – накрыть посуду крышкой. Если влить воду в масло, получится «взрыв», который приведет к ожогам и пожару; - если у вас есть такая возможность, приобретите в дом или квартиру огнетушитель. Помните! Если на вашей плите пожар, срочно накройте посуду крышкой, доступ кислорода будет ограничен. Если пожар масштабный, убегайте из кухни, закрыв за собой дверь, при возможности – окна, и вызывайте спасателей по номерам 101 или 112.